Bir

Bahan mentah bir: Barli, air pembuatan bir, hop, yis dan kanji mentah tambahan (jagung, beras, barli, gandum, dll.) dan bahan mentah sekunder seperti gula.

Pengeluaran bir termasuk malting/pengilangan terburuk, pra-penapaian, penapaian, pensterilan penapisan, pembungkusan dan beberapa proses lain.

Tujuan penapisan:

1. Membancuh air: membuang zarah, mikroorganisma dan sebagainya, menjamin kualiti air.

2. Gas pembancuh: penyingkiran zarah, mikroorganisma.

3. Campuran air dan minuman keras：menyingkirkan pepejal terampai, pes (protein, karbohidrat dan campuran lain), mikroorganisma.

Keperluan penapisan:

1. Kadar aliran yang tinggi dan kecekapan penapisan yang baik.

2. Penapisan steril yang baik dan jangka hayat perkhidmatan yang panjang.

3. Pengikatan dan penjerapan yang rendah.

Pelan penapisan: